オーストリア／オーバーエスタライヒ
BACHHALM 1928
バッハルム 1928
ヨハネス・バッハルム氏
幸せを咲かせるチョコレート。
7日間を費やし、カカオを練り込むことによって生まれるなめらかさ＝「バッハルムGLAZE」が特徴。チョコレートに使われているカカオ豆は、すべて高品質で希少なクリオーロ種。フェアトレードによって農園から直接購入している。
PROFILE
1928年オーストリアで創業。ローマ教皇にもチョコレートを献上するなど、世界で80年以上にわたって愛されている老舗ブランド。花や果実との組み合わせは100種類以上。
