BRAND 2013

※こちらは、2013の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります

SELECTION Les médaillés
セレクション・レ・メダイエ

セレクション・レ・メダイエ

受賞ショコラたちの競演。

受賞作の輝きはプライスレス。10人のショコラティエがこれまで重ねてきた経験や、努力、ショコラへの愛情。さまざまなすべてが、ひと粒のボンボンショコラに凝縮されているのと同時に、職人としての「転機」となった最高の瞬間が詰合せられた、きらめきのひと箱です。また、特別な10粒を包むにふさわしい3DのBOXをデザインしたのは、パリのサロン・デュ・ショコラの主催者、フランソワ・ジャンテ氏。ショコラの原点であるマヤ文明、そしてカカオの実が、現代の「ショコラ」へと変わる様子を表現しています。

  1. ピエモンテ ダーク<ファブリス・ジロット>
  2. シュゼット<フィリップ・ベル>
  3. フロコン デ プロヴァンス<フレデリック・アヴェッカー>
  4. クレープシュゼット<クリスチャン・カンプリニ>
  5. アヴァロンシュ<フランク・ケストナー>
  6. ガナッシュナチュールビター<パスカル・ル・ルガック>
  7. ガナッシュヴァーニュ<クリスティーヌ・フェルベール>
  8. ルイーズ<ジャン=シャルル・ロシュー>
  9. テンダンス レ<アルノー・ラエール>
  10. カレ フランボワーズ<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>

※セレクションボックスは海外より輸入したショコラ(一部を除く)を日本国内で 詰合せております。店頭でのご予約・お取り置きは承っておりません。ご了承ください。

※お一人さま5点限り

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