BRAND 2013

※こちらは、2013の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります

フランス/ロワール地方・ナント

JEAN MICHEL MORTREAU
ジャン=ミッシェル・モルトロー

ジャン=ミッシェル・モルトロー

ジャン=ミッシェル・モルトロー氏

自然をやさしく抱きしめる。

めざしているのは、世界でいちばん、やさしいショコラ。個性豊かな素材を厳選し、シンプルで本物の味を追求。すべての商品がフランスの厳しい基準をクリアした認証を持つ「ABマーク」取得品。新ジャンルを確立している。

PROFILE

1964年生まれ。2000年にオーガニックレストランをナントに開店。チョコレートが評判となり、のちにショコラティエに転身。欧州各国で人気のブランド。

ITEM

過去のSALON DU CHOCOLAT

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