BRAND 2013

※こちらは、2013の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります

日本/東京

Pâtisserie Le Pommier
パティスリー・ル・ポミエ

パティスリー・ル・ポミエ

フレデリック・マドレーヌ氏

癒やされショコラ。愛されショコラ。

かわいらしいルックスのショコラで人気のお店。もちろん見た目だけではなく、アイデアのある美味しさがファンの心をキャッチ。シェフの出身地である、ノルマンディーのテイストがお店の中にも、お菓子の中にもあふれています。

PROFILE

自著『フランス菓子』でグルマン世界料理本賞名誉賞受賞。09年国家功労賞シュヴァリエ受賞。店名は故郷ノルマンディーの「リンゴの木」を意味している。

ITEM

過去のSALON DU CHOCOLAT

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