BRAND 2013

※こちらは、2013の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります

フランス/タン・エルミタージュ

VALRHONA
ヴァローナ

ヴァローナ

美しい艶とエレガンス。

世界中のトップパティシエから支持される高品質なクーベルチュールの作り手。 今回のサロン・デュ・ショコラでは、厳選されたテロワールから「グラン・クリュ」シリーズのチョコレートをベースにしたボンボンショコラを特別にお届けします。

PROFILE

1922年フランスで創業。世界各地に契約農園を持ち、カカオの栽培から収穫、発酵、乾燥、豆の選定に至るまで、現地スタッフと二人三脚で行っている。

ITEM

過去のSALON DU CHOCOLAT

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