BRAND 2014

※こちらは、2014の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります

ベルギー/エレンボデゲン

Belcolade
ベルコラーデ

ベルコラーデ

ショコラで素敵なディナーをどうぞ。

その名も「ビストロ」と「リストランテ」。今回は、お料理をショコラで ! をテーマに、食前酒や、前菜、メイン、デザートなど、コース仕立てでひと粒ひと粒のボンボンをお召し上がりいただくサプライズをみなさまに。素材の組み合わせは、もちろん科学的根拠に基づいた「チョコレート・フードペアリン グ」をベースにしたもの。大好きな人とステキなディナーを愉しむように、ショコラと美味しいひとときを !

PROFILE

世界のプロたちが認める優れた品質。ベルギーの伝統的な製法を生かしたクーベルチュールメーカーとして、世界90ヵ国以上の数多くの一流ショコラティエやパティシエから高評価を得ている。フードペアリングの提唱でも知られるブランド。

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