BRAND 2014

※こちらは、2014の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります

日本/京都

Dari K
ダリ ケー

ダリ ケー

堀 朋文氏

インドネシアのカカオに恋をして。

旅先で出逢ったインドネシアのカカオに魅せられてこの世界へ。スラウェシ島のカカオ農家と一緒に高品質の豆を作るなど、一貫した製法にこだわっている。ダリは「~から」の意味。島が「K 」のカタチに似ていることから「Dari K」と名付けた。

PROFILE

元エリート金融マンという異色オーナー吉野氏とオーストラリアで8年の経験を積んだショコラティエ堀氏が組んだブランド。スラウェシ島から届くカカオを自社で輸入。

ITEM

ARCHIVES

過去のSALON DU CHOCOLAT

Archivesへ