BRAND 2014

※こちらは、2014の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります

日本/東京

Ma Prière
マ・プリエール

マ・プリエール

猿舘 英明氏

今、知るべき日本人ショコラティエ。

めきめきと頭角を現している日本の星。世界的コンクールでの華やかな受賞歴に加え、2013年度から新設されたC.C.C.の「セレクションジャポン」(日本人枠)で、5タブレット獲得の快挙を達成。ジャン=シャルル・ロシュー氏など、一流ショコラティエとの交流も深い。

PROFILE

1974年生まれ。パリの「ミッシェル・ショーダン」などを経て2004年ガストロノミック・ディジョンコンクール、ショコラ部門味審査1位。2006年三鷹店をオープン。

ITEM

過去のSALON DU CHOCOLAT

Archivesへ