nav toggle
2014

※こちらは、2014の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります

Pascal Le Gac パスカル・ル・ガック フランス/サン= ジェルマン= アン=レー

パスカル・ル・ガック パスカル・ル・ガック氏
魔法にかかって、30年経ちました。

「食と仕事への情熱を与えてくれた。これがショコラの魔法でしょうか?」ル・ガック氏はパティシエとしてまず働き始め、そこでショコラの魅力と出逢い、魔法にかかってしまったとか。「30年も前のことですが、それでこの職業を選び、それが今も続いている。これってマジでしょう?」志を継続している男性ってやっぱりステキ。

パリの名店「メゾン・デュ・ショコラ」に在籍25年。エグゼクティブクリエイターに就任したのち2008年に独立。C.C.C.の5タブレットを5年連続獲得。

ITEM

PAGE TOP