フランス／タン・レルミタージュ
VALRHONA
ヴァローナ
収穫年&農園限定タブレットの魅力を伝えます。
世界中の契約農園から収穫したカカオから、希少なショコラを創出。日本では200枚限定販売の、3農園のタブレットを収めたコフレや、今年初収穫のドミニカ共和国の農園「ロマ・ソタヴェント」のタブレットなど、見逃せない美味しさ。
PROFILE
1922年フランスで創業。世界各地に契約農園を持ち、カカオの栽培から豆の選定まで現地スタッフと連携。伝統的な工法から生まれる高品質なショコラは、一流パティシエの支持を獲得。
