BRAND 2015

※こちらは、2015の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります

フランス/プロヴァンス

JOUVAUD
ジュヴォー

ジュヴォー

フレデリック ジュヴォー氏

シンプルな力強さ。

南仏プロヴァンスの小さな町カルパントラ。親子三代で守ってきたショコラの味には、素材の美味しさがギュッと閉じ込められています。シンプルだからこそ「本物のショコラ」へのこだわりがよく分かるのですね。

PROFILE

1954年南仏・プロヴァンスのカルパントラ生まれ。フランス菓子協会「ルレ・デセール」で副会長を務め、C.C.C.でも4タブレットを獲得するなど国内外で高い評価を得ている。

ITEM

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