BRAND 2015

※こちらは、2015の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります

日本/東京

Ma Prière
マ・プリエール

マ・プリエール

猿舘 英明氏

100種のカカオと躍る才能。

日本のショコラ界の新星から、世界の新星へと飛翔する若きショコラティエ。100種類以上のクーベルチュールを使い分け、独自のブレンドを素材と合わせて、美味しさを追求。その注目度は高まるばかりです。

PROFILE

1974年生まれ。パリの名店で修行後、2004年「ガストロノミック・ディジョンコンクール」ショコラ部門味審査1位。2013年度C.C.C.セレクション・ジャポンで5タブレットを獲得。

ITEM

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