BRAND 2015

※こちらは、2015の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります

フランス/パリ

MORI YOSHIDA
モリ・ヨシダ

モリ・ヨシダ

吉田 守秀氏

今の「フランス」が自分を高めてくれます。

「フランスの地方の農家を訪ねると葉の香りが全然違いますよね。イマジネーションをかきたてる『知らないもの』との出会いを大切にしたい。それと、フランス人パティシエから見て斬新! なものを生み出したい。大きな喜びと充実感を覚えますから。」未来想像図として、フランスの家庭でTVを観ながらつまむショコラがヨシダのものなら幸せ♡だとか。

PROFILE

「アニバーサリー」「パークハイアット東京」を経て、地元・静岡に「ナチュレ・ナチュール」をオープン。2013年パリ7区に念願の店を開いた。

ITEM

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