BRAND 2015

※こちらは、2015の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります

デンマーク/コペンハーゲン

OIALLA
オイアラ

オイアラ

ラスムス・ボー・ボイイスン氏

カカオの野生が優しく目覚める。

インカ帝国の時代から続くカカオ帝国、ボリビアのジャングルの奥地にワイルドカカオの農園を所有。ベニアノ種の収穫、発酵、ローストとすべての工程において高い品質とクオリティを保っています。

PROFILE

世界に知られたデンマークのレストラン「NOMA」など、有名シェフたちからも高く支持されている「ビーン トゥ バー」のチョコレートブランド。EUオーガニック認証を受けている。

ITEM

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