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2015

※こちらは、2015(前回)の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります

Pascal Le Gac パスカル・ル・ガック フランス/サン= ジェルマン= アン=レー

パスカル・ル・ガック パスカル・ル・ガック氏
いつまでも自然体で、心をこめて。

「つねに自問自答しながら仕事をするんです。これで満足とか、必ずこれでうまくいくとか思わない。」明日は ? 1年後は ? と絶えず未来のことを考えているというル・ガック氏。「味覚も文化も全部違うお客さまをリスペクトして、質の良いものを、心を込めたものを作るように心がけています。」謙虚で、前向き、努力家。いつもながら頭が下がります。

2008年にパリ郊外にショップをオープン。2009年度から5年連続してC.C.C.の5タブレット、2014年度には金賞を受賞。大人気のショコラティエ。

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