BRAND 2015

※こちらは、2015の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります

イギリス/デボン

Willie's Cacao
ウィリーズカカオ

ウィリーズカカオ

紳士淑女へ、ごほうびチョコレート。

カカオの風味を大切にする「シングルエステート・チョコレート」にこだわっています。工場では直接買い付けたカカオを少量ずつ焙煎。良質な素材と合わせて、大人仕様の美味を構築しています。

PROFILE

英国では数少ない「ビーン トゥ バー」メーカー。ベネズエラでカカオ農園を経営していたウィリー・ハーコート・クーズ氏が創設者。世界の五つ星シェフたちからも高く評価されている。

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