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2016

※こちらは、2016(前回)の東京(新宿NSビル)開催の出店ブランドとなります

AKESSON’S アケッソンズ イギリス/ロンドン

アケッソンズ ベルティル・アケッソン氏
旅をするように味わって。

マダガスカルに自社農園をもち、カカオ豆の栽培からチョコレート作りまでを手掛けています。インターナショナル・チョコレート・アワード、アカデミー・オブ・チョコレート、グレイト・テイストなど、権威のあるアワードを軒並み受賞。カカオ産地のテロワールを味わってほしいというコンセプトから、カカオの産地と同じ土地で採れた胡椒やコーヒー、塩などと組み合わせてショコラを作っています。

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