2016

※こちらは、2016(前回)の東京(新宿NSビル)開催の出店ブランドとなります

JOUVAUD ジュヴォー フランス/プロヴァンス

ジュヴォー ピエール・ジュヴォー氏
南仏に根をはる本格派。

老舗の3代目。父であるフレデリック・ジュヴォー氏とともに、南仏プロヴァンスの地で68年の歴史を持つ店を守り続けています。フルーツを使った伝統菓子フリュイコンフィやナッツのチョコレートに定評があります。フランス菓子協会「ルレ・デセール」会員。

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