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2016

※こちらは、2016(前回)の東京(新宿NSビル)開催の出店ブランドとなります

MAZET マゼ フランス/モンタルジー

マゼ ブノワ・ディジョン氏
モンタルジーの街はマゼとともにある。

1903年、パリから南へ100 kmほどに位置する街、モンタルジーに創業した老舗のコンフィズリー。看板商品「プラズリン」は同じ名前の公爵の料理人たちによって1636年に考案されたもの。昔ながらのレシピで熟練の職人たちの手による菓子作りが行われています。

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