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2016

※こちらは、2016(前回)の東京(新宿NSビル)開催の出店ブランドとなります

Willie's Cacao ウィリーズカカオ 英国/デボン

ウィリーズカカオ ウィリー・ハーコート・クーズ氏
気骨のある小粋なショコラ。

英国では数少ない「ビーン トゥ バー」メーカーの創立者。カカオへの想いは強く、10数年前からベネズエラでカカオ農園も営んでいます。カカオの風味、シングルエステートチョコレートにこだわり、世界中のトップシェフたちからも絶大な支持を受けています。

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