2017

※こちらは、東京(東京国際フォーラム)開催の出店ブランドとなります

CRIOLLO by Antoine Santos クリオロ バイ アントワーヌ・サントス 日本/東京

クリオロ バイ アントワーヌ・サントス アントワーヌ・サントス氏
天賦の才が咲き誇る。

ヴァローナ ジャポン社で、全国のパティシエたちを指導。2009年「世界パティスリー大会」でフランスチームとして出場。アントルメ部門、プチガトー部門で優勝、総合準優勝。個人として味覚部門で最優秀味覚賞を受賞。2016年に「身近な贅沢」をコンセプトとしたショップ&工房をオープンしました。

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