2017

※こちらは、東京(東京国際フォーラム)開催の出店ブランドとなります

Laurent DUCHÊNE ローラン・デュシェーヌ フランス/パリ

ローラン・デュシェーヌ 左:ローラン・デュシェーヌ氏 右:京子・デュシェーヌ氏
「素通りできないお店」という喝采。

1993年に29才でM.O.F.を取得し、2005年にルレ・デセール会員に。2015年にC.C.C.で優秀賞受賞。2016年、2017年度版C.C.C.で「素通りできないお店」に選出され、日本人の奥様、京子氏と織りなすデュオで高い評価を得ています。現在パリに2店舗。フルーツを使ったショコラがスペシャリテ。

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