BRAND 2018

※こちらは、2018(前回)東京(新宿NSビル)開催の出店ブランドとなります

フランス/ル・マン

Bellanger
ベランジェ

ベランジェ

ヴィアネイ・ベランジェ氏

走れ!緻密で美しいショコラ。

父は偉大なMOFショコラティエ、ジャック・ベランジェ氏。大学卒業後はエリートエンジニアとして活躍するもショコラティエに転身。世界を旅して、各国の文化を吸収しながらショコラ道を追求。伝統を守りつつ、固定観念にとらわれない独自のセンスで、父とはまた違う世界観を切り開いています。

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