BRAND 2018

※こちらは、2018(前回)東京(新宿NSビル)開催の出店ブランドとなります

スイス/シュヴィーツ

Felchlin
フェルクリン

フェルクリン

美味しさへ、限りない挑戦。

1908年創業。スイス・シュヴィーツのチョコレートメーカー。契約農家から買い付ける厳選カカオや、ユネスコ生物圏保存地域産の濃厚なメドウミルクなど原料への徹底。また、繊細なローストや最長72時間に及ぶコンチングといった伝統製法など、細部にいたるまで美味しさを追求しています。

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