BRAND 2018

※こちらは、2018(前回)東京(新宿NSビル)開催の出店ブランドとなります

GOKAN
GOKAN

GOKAN

五感をゆさぶるGOKANショコラ。

五感を研ぎ澄まして味わってください。味覚はもちろん香りや食感、音、ビジュアル。「五感」をテーマに個性あふれるショコラが集まりました 。作り手の五感と食べる人の五感が共鳴する楽しさとドキドキ感。ショコラのラビリンスはやっぱり奥深い!果てしない!すごい!

  1. A:プラリネ・ヌガティーヌ〈フィリップ・ベル〉
  2. B:ドゥスール〈オリヴィエ・ヴィダル〉
  3. C:スゥスペンス〈フランク・ケストナー〉
  4. D:オリアン〈クリスティーヌ・フェルベール〉
  5. E:デュオポメロ〈クリスチャン・カンプリニ〉
  6. F:ソバ〈ニコラ・ベルナルデ〉
  7. G:スモーキーなお茶のガナッシュ〈パスカル・ル・ガック〉
  8. H:アルアコ72%&カカオフルーツ〈パティシエ エス コヤマ〉
  9. I:プラリネ グラン ド ラン〈セバスチャン・ブイエ〉
  10. J:スフェール シロ ダマンド〈ユーゴ・アンド・ヴィクトール〉
  11. K:プラリネ パッション〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉
  12. L:そばの実のプラリネ〈ブルーノ ルデルフ〉

※セレクションボックスは専用ブースでの販売となります。他ブランドと一緒にご購入はできませんのでご了承ください。※セレクションボックスは海外より輸入したショコラ(一部を除く)を日本国内で詰合せております。店頭でのご予約・お取置きは承っておりません。ご了承ください。

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