BRAND 2018

※こちらは、2018(前回)東京(新宿NSビル)開催の出店ブランドとなります

フランス/ランゴーニュ

Secret de cacao
スクレ ドゥ カカオ

スクレ ドゥ カカオ

シルヴィー・フォーシェ氏

ハッピー・オーラをまとうショコラ。

2002年から2012年までベルナシオンでパレドールを担当。2012年に独立し地元にお店をオープン。砂糖がけのカラフルなボンボン・ショコラは彼女の代名詞。ショコラ界の重鎮たちからも可愛がられるキャラクター。ひらめきや感性豊かなアイデアだけでなく、確かな味と技術で日本のファンも増やしています。

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