BRAND 2018

※こちらは、2018(前回)東京(新宿NSビル)開催の出店ブランドとなります

日本/滋賀

W.Boléro
ドゥブルベ・ボレロ

ドゥブルベ・ボレロ

渡邊 雄二氏

まっすぐ、3年連続の最高位。

2017年、3年連続のC.C.C.の最高位受賞。日本を飛び越え、いまや世界が認めるトップ・ショコラティエとして輝かしい存在感を放っている渡邊シェフ。カカオへの探求心、素材への思い、つねに努力を惜しまないその姿勢。美味しいショコラのためにまっすぐに突き進み、掴んだ金字塔です。

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