2018

※こちらは、2018(前回)東京(新宿NSビル)開催の出店ブランドとなります

ZUGMEYER ザグマイヤー フランス/グルノーブル

ザグマイヤー パトリス・ベッソン氏
アイデアたっぷり、優しい美味しい。

1930年創業の歴史あるショコラトリー。3世代に渡って引き継がれる独自の製法と高い技術力は本場フランスでも定評があります。ひとつひとつ丁寧に作られるショコラは素材の味とカカオの味わいとを融合させた優しい味わい。2016年にフランス政府からE.P.V.(無形文化財企業)認証を授与されています。

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