BRAND 2019

Frédéric Cassel
フレデリック・カッセル

〈カッセル感、全開で〉人気の定番ショコラに新作や日本のサロン・デュ・ショコラ限定ショコラを入れました。白い「ミラクル」は奇跡の果実と言われるカラマンシーを使ったガナッシュ。カカオ豆柄の「バイベ・カルダモン」は酸味と苦み、ナッティーなアロマを合わせもつショコラに官能的な香りが加わった意欲作。

原産国:フランス

¥3,456(税込み)

〈カッセル感、全開で〉人気の定番ショコラに新作や日本のサロン・デュ・ショコラ限定ショコラを入れました。白い「ミラクル」は奇跡の果実と言われるカラマンシーを使ったガナッシュ。カカオ豆柄の「バイベ・カルダモン」は酸味と苦み、ナッティーなアロマを合わせもつショコラに官能的な香りが加わった意欲作。

〈カッセル感、全開で〉人 気の定 番ショコラに新 作や日本のサロン・デュ・ショコラ限定ショコラを入れました。白い「ミラクル」は奇跡の果実と言われるカラマンシーを使ったガナッシュ。カカオ豆柄の「バイベ・カルダモン」は酸味と苦み、ナッティーなアロマを合わせもつショコラに官能的な香りが加わった意欲作。

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