BRAND 2019

※こちらは、2019(前回)東京(新宿NSビル)開催の出店ブランドとなります

フランス/アンティーブ

HOTEL DU CAP-EDEN-ROC
オテル・デュ・キャップ エデン=ロック

オテル・デュ・キャップ エデン=ロック

リリアン・ボンヌフォア氏

各国からのセレブリティが集まる世界最高峰のリゾートホテルで、1996年から現職。MOF試験の審査員を務めるなど、後進の若手シェフの育成にも尽力。弟子のポール・オキピンティ氏もMOFのファイナリストになり、好結果が期待されています。

ITEM

過去のSALON DU CHOCOLAT

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