BRAND 2019

MORI YOSHIDA×compartir valor
モリ・ヨシダ×コンパルティール ヴァロール

モリ・ヨシダ×コンパルティール ヴァロール

吉田 守秀氏×大西 達也氏

モリ ヨシダ / 吉田 守秀氏:
2013年パリで開店。2014年にはC.C.C.の最高金賞を受賞。2018年にフランスで人気のあるテレビグルメ番組「Le Meilleur Pâtissier」で優勝。大西シェフとはその番組きっかけでコラボが実現。
コンパルティール ヴァロール/大西 達也氏:
2017年、神戸・みなと元町駅のすぐ近くにお店をオープン。ブランド名の〈コンパルティール ヴァロール〉は「価値を共有する」という意味。今回、吉田シェフと見事に価値の共有を果たしたタルトでも会場を沸かせます。

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