BRAND 2019

※こちらは、2019(前回)東京(新宿NSビル)開催の出店ブランドとなります

日本/兵庫

PÂTISSIER eS KOYAMA
パティシエ エス コヤマ

パティシエ エス コヤマ

小山 進氏

ショコラ界の頂点で輝き続けC.C.C.で2011年から2018年まで8年連続で最高位を獲得。外国人部門最優秀ショコラティエ賞も3度受賞。2013年には子供専用のパティスリー「未来製作所」を設立。表現者を育てたい!と後進の育成にも力を入れています。

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