BRAND 2020

※新登場ブランドは、11月下旬に公開予定です。お楽しみにお待ちください。

日本/東京

CHOCOLATIER PALET D'OR
ショコラティエ パレ ド オール

ショコラティエ パレ ド オール

三枝 俊介氏

大阪、東京のお店に続いて、2014年に清里高原にBean to Bar工房を設立。カカオ豆の選別、焙煎からチョコレート作りを手がける本格派。2019年のインターナショナル チョコレート アワード世界大会でも金賞を受賞。カカオに精通した職人ショコラティエとして挑戦を続けています。

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