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2015 STAFF BLOG

2015.01.23 STAFF BLOG サロン・デュ・ショコラただいま開催中!!

サロン•デュ•ショコラ2015が開催いたしました!今回で13回目ですが、新たな会場、新宿NSビルに移ったので、「新生サロン•デュ•ショコラ」としてのある意味...

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2015.01.19 STAFF BLOG 開催間近!ショコラティエからの動画メッセージをどうぞ!!

ショコラファンの皆さま、はじめまして。 サロン・デュ・ショコラ日本公式サイトの運営を担当しております宣伝部の近藤です。  待ちに待ったサロン・デュ・ショ...

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2015.01.10 STAFF BLOG 2015年の予習をしよう!

ショコラファンの皆様こんにちは 食品のWEB担当池田と申します。  2015年を迎え、いよいよ、サロン・デュ・ショコラ2015の開催まで2週間を切りまし...

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2014.12.29 STAFF BLOG 新宿NSビルで初開催!新会場の見どころ

ショコラファンの皆さま、はじめまして。 サロン・デュ・ショコラのスタッフとして準備をしておりますMD戦略担当の塙です。 既に公式サイトでご案内しています...

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2014.12.20 STAFF BLOG サロン・デュ・ショコラ2015 カタログ作成中!!

ショコラファンのみなさん、こんにちはアイスタントバイヤーの正道ですいよいよ、サロン・デュ・ショコラ2015のカタログ撮影が始まりました~!...毎回ですが、...

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2014.12.10 STAFF BLOG 『パリ サロン・デュ・ショコラ2014』を振り返って。

ショコラ好きが高じて、サロン・デュ・ショコラに関わるようになって早10年。 今回はセミナーアシスタントの三久保がパリで開催されたサロンの様子を交え、改めて「サ...

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2014.12.1 STAFF BLOG 2015年。サロン・デュ・ショコラ セレクションボックスはコレです!

ショコラファンの皆さま こんにちは。 毎回ご好評をいただいている「サロン・デュ・ショコラ」限定のセレクションボックス。 2015年サロン・デュ・ショコラでは...

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2014.11.19 STAFF BLOG “ノエル”近づくパリから、最新のスイーツ事情をお届けします。

今回は、サロン・デュ・ショコラも終わり、ノエルへの雰囲気が高まるパリからの情報をお届けいたします。 フランスでは、料理のチャンピオンを決める2つの...

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2014.11.4 STAFF BLOG サロン・デュ・ショコラ出張記「ショコラ、ショコラ、ショコラ!」

皆様、こんにちは。 海外フェア担当の正道です。 今回は、約2週間、フランス、スイス、イギリスの3か国に出張にいってまいりました。 タイトルにあるように、朝...

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2014.11.4 STAFF BLOG ~初めてのサロンデュショコラ出張記~ 『ショコラティエの想いは深く、ショコラは芸術品!!』

みなさん、こんにちは。 プラドエピスリーで販売を担当している稲葉です。 この度、初めて9月のサロンデュショコラ出張に参加させて頂きました。(バイヤーと同行さ...

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