サロン・デュ・ショコラ会場の出口付近に、巨大なチョコレート色のBE＠RBRICK（ベアブリック）が展示されています。全高約2メートル10センチ！会場内の「ショコラミュージアム」にあります。

どうしてここにベアブリックが？と思われる方も多いかもしれませんが、実はベアブリックは15周年。「アートなトイ」として世界中で愛されるベアブリックは、2016年に設立20周年を迎えた株式会社メディコム・トイで生まれました。誕生15周年といえば、そうです。15回のアニバーサリーを迎えた、サロン・デュ・ショコラと同じですね

このベアブリックの名前は「BE@RBRICK Salon du Chocolat 3000％」。ベアブリックのスタンダードサイズは全高約7㎝ですから、こちらは3000%の大きさです。サロン・デュ・ショコラのマークを堂々と胸に、チョコレートの香りがほのかにするのも特徴です。

また他にも15体の、ベアブリックとチョコレートのオブジェが飾られています。これは人気ショコラティエ、パティシエたちの手によるベアブリックをテーマにしたチョコレートのオブジェ「BE＠RBRICK 400％」。

ジャン＝シャルル・ロシュー

ベロ＆アンジェリ

ジャン＝ポール・エヴァン

クリスティーヌ・フェルベール

ショコラティエ、パティシエたちは、400%のベアブリックを元に、チョコレートを組み合わせたり、チョコレート細工を施したりと、思い思いの表現が花咲いています。

国内外のアーティストやブランドなどとのコラボレーションを多数展開するベアブリックがサロン・デュ・ショコラとコラボレーション

サロン・デュ・ショコラは、ショコラを文化として捉え、アートをはじめ、色々なショコラの楽しみ方を提案しています。「ショコラミュージアム」は休憩できるスペースでもありますので、ショコラ片手に、ショコラティエ、パティシエたちのクリエイティビティに、実際に触れてみてください。

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＜ショコラコーディネーター　市川歩美＞