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特別企画 anan Presents
「愛しのチョコレート」スペシャルトークショー
anan 北脇朝子編集長×カカオクリエイター宇都宮 洋之氏(株式会社明治) 2017.1.20

チョコレートを愛してやまないanan北脇朝子編集長と、昨秋デビューし話題のBean to Barチョコレート「明治 THE Chocolate」の開発を手掛けたカカオクリエイターの宇都宮洋之氏によるスペシャルトークショーを開催します。サロン・デュ・ショコラでしか聞けないチョコレートにまつわるトリビア満載のトークイベントは必見です!

会期:2月4日(土)
時間:午後2時45分から 約45分間
会場:東京国際フォーラム ホールE=イベントスペース
定員:50名
参加費:無料(お席は先着順となります)

登壇者プロフィール

anan 北脇 朝子 編集長

anan 北脇 朝子 編集長

『HanakoWEST』『Hanako』編集長を経て『anan』の編集長に就任。2017年1月11日に発売された同誌初のチョコレート特集号は売り切れ店舗が続出するなど話題を集めている。

株式会社明治 カカオクリエイター 宇都宮 洋之氏

株式会社明治 カカオクリエイター 宇都宮 洋之氏

チョコレートの原材料・カカオの研究を行い、10年以上前からカカオ原産地での活動に力を入れている。明治のカカオ農家支援「メイジ・カカオ・サポート」の立ち上げメンバー。現在はスペシャリティチョコレートの開発業務に携わる。

2017