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用語集

チョコレートと合わせるお菓子用語

サブレ

glossary_sa-02クッキーの一種。そのまま食べるスタイルのものもあるが、ケーキの台などにも使われる。粉は少くバターが多めなので、ほろほろとした食感が楽しめる。