用語集

チョコレートの種類
ブラックチョコレート

glossary_ha-16ミルク分の入らないチョコレートの事。砂糖の量は抑えめで、カカオ分は55~80%くらいまでが一般的だが、今は様々なカカオ分のものがある。「ダークチョコレート」と同じ意味。