ボリビア／アルトベニ地方
EL CEIBO Bolivia
エルセイボ・ボリビア
カカオ原産国ならではの濃厚な魅力。
ボリビアのアンデス地帯原産のロイヤル・キヌア、ボリビアの原生林に自生する野生カカオ、ウユニ塩湖のクリスタルソルトなどを使ったタブレットが自慢。自然の恵みを感じさせる芳醇なカカオのアロマと、濃厚な風味が楽しめる。
PROFILE
南米ボリビアのエルセイボ農業協同組合と世界的なチョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセルとのコラボレーションによって生まれたブランド。
