フランス／パリ
Les Abeilles
レザベイユ
冬限定。ハチミツ&ショコラのハーモニー。
どのショコラにもハチミツの美味しさがたっぷり。たとえば、西洋ひまわりのハチミツと、ブルターニュ産の塩とバターを合わせ風味の豊かなキャラメルガナッシュにするなど。ハチミツの魅力を生かしたショコラばかりです。
PROFILE
パリ五つ星のホテルも御用達。パリ13区に店を構える人気のハチミツ専門店。オーナーのジャン・ジャック・シャクマンデス氏は、パリ・ミツバチ協会の会長です。
