日本／東京
CHOCOLATIER PALET D’OR
ショコラティエ パレ ド オール
三枝 俊介氏
カラダとショコラの美味しい関係。
数々のパティスリー・ショップを成功させた三枝氏。彼が「ベルナシオン」の創業者モーリス氏のショコラに出逢い、そのときの感動に触発されてチョコレート専門店をオープン。チョコレートの新たな可能性を見つけ、皆さんのもとへ届けます。
PROFILE
2004年大阪・梅田で関西初の本格的チョコレート専門店〈ショコラティエ パレ ド オール〉を開店。2007年には東京・新丸の内ビルにも出店。
