スイス／ジュネーブ
CHRISTOPHE BERGER
クリストフ・ベルジェ
〈クリストフ・ベルジェ〉の皆さん
4 人で奏でる奇跡のハーモニー。
この4人が集まった、ということが一番のマジでは?「そうですね。4ヵ国の人間が集まって、ひとつのショコラを作り上げるって考えてみればかなりマジ。今回はメンバー4人それぞれの出身国をテーマにした4つのボンボンショコラもあるので、楽しみにしていてください。」斬新なアイデア、躍進の秘密はマジの4 乗。
PROFILE
ジュネーブで1998年に創業。シェフのクリストフ・ベルジェ氏を中心に4人のチーム編成。現在2店舗をオープン。独創的な世界観で注目を集めている。
