BRAND 2014

※こちらは、2014の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります

日本／神奈川

Pâtisserie Etienne
パティスリーエチエンヌ

藤本美弥氏

スイートアートデザイナーとして、世界的にも知られる藤本美弥氏。アニメから抜け出したような可愛い動物のショコラから、リアルで彫刻のようなショコラまで幅広いテイストで新しいショコラの世界を創造中。すべてのお客さまを楽しませたい！がコンセプト。

2011年にご夫婦で開店。2008年「ル・モンディアル・デザール・シュクレ」で準優勝するなど実力派のパティシエール。夫の智美氏もパティシエで、お二人揃って輝かしい受賞歴を誇る。

恐竜

アニマル

ぷにゅ