TOP BRAND 2014 パティスリー エチエンヌ BRAND 2014 ※こちらは、2014の伊勢丹新宿店出店ブランドとなります 日本/神奈川 Pâtisserie Etienne パティスリー エチエンヌ 藤本 美弥氏 あっと驚く、立体ショコラ。 スイートアートデザイナーとして、世界的にも知られる藤本美弥氏。アニメから抜け出したような可愛い動物のショコラから、リアルで彫刻のようなショコラまで幅広いテイストで新しいショコラの世界を創造中。すべてのお客さまを楽しませたい!がコンセプト。 PROFILE 2011年にご夫婦で開店。2008年「ル・モンディアル・デザール・シュクレ」で準優勝するなど実力派のパティシエール。夫の智美氏もパティシエで、お二人揃って輝かしい受賞歴を誇る。 ITEM 恐竜 アニマル ぷにゅ ARCHIVES 2014 過去のSALON DU CHOCOLAT Archivesへ 世界各地のSALON DU CHOCOLAT 地域を選択 Paris London Brussels Beirut Milan Moscou