イタリア／フィレンツェ
VESTRI cioccolato
ヴェストリ チョコレート
ダニエーロ・ヴェストリ氏
毎日ペロっとなめていい?
「ビーン トゥ バー」のブランドながら、遊び心のあるチョコで人気。定番のねっとり系チョコ「ジャンドゥイア」は楽しみ方いろいろ。カカオニブをチョコでコーティングした「イル・プーロ」はトッピングにもOK。
PROFILE
カカオにこだわるあまり、ドミニカ共和国に自社農園を購入し自ら栽培。トスカーナ州アレッツォとフィレンツェの店舗は国内外からお客さんが集まる人気店。
