アメリカ／アトランタ
Cacao Atlanta Chocolate Company
カカオ アトランタ チョコレート カンパニー
味覚と感性の鋭さ。
メディアにも数多く登場している「ビーン トゥ バー」プロデューサー、クリステン・ハード氏が創設者。妥協を許さず、カカオのエクセレンスを徹底追求。科学者やプランテーションのスタッフと連携し、希少なカカオの品質の保持と丁寧なクリエーションを両立させています。
