ベトナム／ホーチミン
MAROU
マルゥ
稀有な魅力、上昇気流。
いま、とても勢いがある本格派の「ビーン トゥ バー」ブランド。すべてベトナム産カカオだけを使った、シングルオリジンビーンでタブレット界に勝負を挑み、キラキラとセンセーショナルな存在感を放っています。友人だったフランス人のヴィンセントとサミュエルがサイゴンを旅したことがきっかけで起業したというドリーミングなストーリー。昨年のサロン・デュ・ショコラ東京でのデビューもあまりに鮮烈でした。
