フランス／モンタルジー
MAZET
マゼ
ブノワ・ディジョン氏
できたての新作を会場で。
パリから南へ約100km。 1903年にモンタルジーに創業した老舗のコンフィズリー。先代から受け継いだ伝統を忠実に守りつつ、熟練の職人たちの手作業によって丁寧なお菓子作りが行なわれています。毎回多くのファンがいるテイクアウト品の新作「ミラベル」は必食の味わい。サロン・デュ・ショコラの会場でできたてをぜひ！
