日本／東京
MUSÉE DU CHOCOLAT THÉOBROMA
ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ
土屋 公二氏
カカオで自在に遊ぶ達人。
理想のカカオを求めて世界中を飛び回り、年に数ヶ国の農園を訪れるという土屋氏。2015年に「Bean to Bar」の専門店「カカオストア」もオープン。C.C.C.では2014年から3年連続金賞を受賞。2015年には外国人部門の優秀賞も受賞。ますますカカオ道を邁進しています。
