イギリス／ロンドン
AKESSON’S
アケッソンズ
ベルティル・アケッソン氏
アワードの評価もAクラス。
「Plantation to Bar」と言える本格タブレットで人気。マダガスカルに自社農園をもち、カカオの産地と同じ土地で採れた胡椒やコーヒー、塩などと組み合わせてショコラを製造。2017年インターナショナル・チョコレート・アワード、アカデミー・オブ・チョコレートなど、権威のあるアワードを各賞受賞。
