コロンビア
CACAO HUNTERS
カカオハンター
小方 真弓氏
カカオのアロマもハンティング中。
カカオの香りがチョコレートの命。カカオハンター小方真弓氏が2013年12月に南米コロンビアのチームと立ち上げたブランド。「カカオへの探求、チョコレートへの挑戦。」をモットーにカカオの選定から全ての工程を現地で敢行。インターナショナル・チョコレート・アワードの2016年最優秀賞や金賞など、数多くの世界大会で存在感を発揮。
